Janvier

Date

Jour de la semaine

Potage*

Repas**

Type de protéines

Dessert***

Allergènes

8/01

Lundi

Crème de Cerfeuil

Spaghetti bolognaise

Bœuf/porc

Biscuit

*soja, céleri,
** gluten
***gluten, lactose, œufs

9/01

Mardi

Soupe aux navets

Poulet, compote, PDT

Volaille

Poire

*soja, céleri

11/01

Jeudi

Bouillon de légumes

Carbonnades Flamandes, Frites

Bœuf

Galette des Rois

*soja, céleri
***Gluten, lactose, œufs

12/01

Vendredi

Soupe aux poivrons

Tagliatelle saumon, Aneth

Poisson

Yaourt

*soja, céleri
**lactose, gluten, poisson
***lactose, œufs

15/01

Lundi

Soupe aux chicons

Macaroni, jambon/fromage, petits pois

Bœuf/porc

Pomme

*soja, céleri
**gluten, lactose

16/01

Mardi

Soupe aux brocolis

Couscous, merguez, poulet, légumes

Agneau

Semoule de lait

*Soja, céleri
**gluten, soja, lactose
***lactose, gluten

18/01

Jeudi

Soupe aux carottes

Vol au vent, croquettes

Volaille

Cookies au chocolat

*soja, céleri
**lactose
***lactose, gluten, œufs

19/01

Vendredi

Soupe à l'oignon

Fish sticks, purée d'épinards

Poisson

Gaufre

*soja, céleri
**lactose, gluten, poisson
***lactose, gluten, œufs

22/01

Lundi

Soupe aux légumes

Pain de viande, chou-fleur à la crème, PDT

Porc/bœuf

Banane

*soja, céleri
**gluten, lactose

23/01

Mardi

Soupe aux courgettes et au Boursin

Poulet sauce aigre douce, Pâtes grecques

Volaille

Petit Gervais

*soja, céleri, lactose

**gluten, soja, céleri, gluten

***lactose

25/01

Jeudi

Soupe au potiron

Boulettes sauce tomate (maison), Pommes Duchesse

Bœuf/porc

Mousse au chocolat

*soja, céleri

***œufs

26/01

Vendredi

Soupe au camembert

Parmentier de poisson

Poisson

Biscuits

*soja, céleri, lactose

**poisson, lactose

***gluten, lactose, œufs

29/01

Lundi

Soupe aux carottes

Spirelli aux lardons

(tomates, pesto)

Porc

Orange

*soja, céleri

**gluten, lactose, arachides

30/01

Mardi

Soupe aux choux

Nouilles sautés au poulet

Volaille

Flan

*soja, céleri

**gluten, soja

***lactose

Février

Date

Jour de la semaine

Potage*

Repas**

Type de protéine

***Dessert

Allergènes

1/02

Jeudi

Soupe au panais, miel

Boudin, compote, rösti

Porc

Cake

 

*soja, céleri

**Lactose, œufs

***lactose, gluten, œufs

2/02

Vendredi

Soupe Julienne

Lasagne au saumon, épinards

Poisson

Biscuit

*soja, céleri

**lactose, gluten, poisson, (œufs)

***lactose, gluten, œufs

5/02

Lundi

Soupe au cresson

Chipolata, purée aux

poireaux

Porc/bœuf

Raisin

*soja, céleri

**lactose

6/02

Mardi

Soupe aux poireaux

Carbonara aux brocolis

Porc

Crème vanille/chocolat

*soja, céleri

**lactose, gluten, (œufs)

***lactose

8/02

Jeudi

Soupe aux

tomates (boulettes)

Poulet Hawaï, croquette

Volaille

Sablés

*soja, céleri, gluten

**lactose, ***gluten, lactose, œufs

9/02

Vendredi

Soupe au cerfeuil

Blanquette de poisson, riz

Poisson

Biscuit chocolat

*Soja, céleri

**poisson,

Lactose

***lactose, gluten, œufs

12/02

Lundi

Soupe aux courgettes, bousin

Hachis Parmentier épinard

Porc/bœuf

Pomme

*soja, céleri, lactose

** lactose

 

13/02

Mardi

congé

congé

congé

Congé

congé

15/02

Jeudi

Soupe aux carottes

Jambon au miel, salade, frites

Porc

Crêpes

*soja, céleri

**lactose, ***lactose, gluten, œufs

16/02

Vendredi

Soupe à l'oignon

Pâtes au saumon, Aneth

Poisson

Galettes au beurre

*soja, céleri, gluten

**lactose, poisson, gluten, (œufs)

***gluten, lactose

19/02

Lundi

Soupe aux champignons

Rôti ardennais, pois carottes, PDT

Porc

Orange

*soja, céleri

 

20/02

Mardi

Soupe aux chicons

Poulet sauce archiduc, pâtes grecques

Volaille

Flan au caramel

*soja, céleri

**lactose, gluten

***lactose, œufs

22/02

Jeudi

Soupe au poulet

Blanquette de veau, chicons, sauce mascarpone, PDT rissolée

Veau

Mousse au chocolat

*soja, céleri

** lactose

*** œufs

23/03

Vendredi

Bouillon de llégumes

Fish-stick, purée de carottes

Poisson

Biscuit

*soja, céleri

**poisson, lactose

***lactose, œufs, gluten

 

Cette proposition de menu sera suivie au mieux,
Les allergènes sont repris dans la dernière colonne.
Si vous avez des questions, contactez-nous au 068 33 50 83